Plau am See: Räuchern lernen im Ferienpark

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Früh am Morgen verlassen wir unseren Wohnwagen, der bei Adinas Oma in der Mecklenburgischen Seenplatte steht, und fahren Richtung Plau am See. Als wir über die kleine Klappbrücke über die Metow fahren und rechts zum gleichnamigen Ferienpark abbiegen, ist es noch kühl, die Sonne bricht nur gelegentlich durch die Wolkendecke. Aber wir wollen endlich räuchern […]

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Reisen kulinarisch – was unsere Küche beeinflusst hat

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Es zieht sich wie ein roter Faden durch unsere Reiseerinnerungen: das Essen! Wenn uns jemand fragt, inwiefern uns Reisen beeinflusst, kommen wir immer wieder zu dem Schluss, dass wir uns auch sehr für fremde kulinarische Einflüsse interessieren. Essen ist für uns mehr als Selbsterhalt, es ist Genuss, und so versuchen wir, andere Länder mit allen […]

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